中日友好医院临床研究所 免 疫 室 主任

赵武述 教授

小球藻（蛋白核绿藻）在我国上市，成为我国健康食品家族中的一颗新星。这是值得庆贺的。

小球藻是纯天然的绿色食品，有多方面的调整改善作用，符合“药食同源”、“药补不如食补”的理念。

小球藻素以成长快、蛋白质含量丰富著称，且食用无毒。科学家早已锁定其为开发人类未来蛋白质来源的物种。小球藻含蛋白质高达60％左右，还含有8种人体不能合成的氨基酸，真正是质优量丰。小球藻还含有丰富的维生素、矿物质、活性物质和微量元素，是营养素齐全的补品，堪与蜂王浆相比。难怪外国有营养学家称小球藻为“完美的天然食品”。

小球藻还含有一些特殊成分，如酸性多糖和小球藻生长因子(C.G.F.)。C.G.F.有促进生长作用，能促进乳酸菌和肠道细菌丛的生长，还有激活细胞的作用。小球藻中C.G.F.含量丰富，可达蛋白质总量的5％。正是由于丰富齐全的营养成分和促进抗病能力成分，使小球藻有多方面调整改善作用。我国也早已将小球藻列入药典。小球藻有促进抗病能力、调节 免 疫 平衡作用；促进巨噬细胞吞噬，促进其分泌r—干扰素和白细胞介素—12，有助于提高人体的天然抗病能力，提高人体抗病能力。其提高 免 疫 途径，首先是补充优质的蛋白质、维生素和微量元素等营养成分，消除营养缺陷对抗病能力的影响；第二是通过排毒作用，消除毒素对抗病能力的影响，尤其是排二噁英毒素的作用使其独树一帜，可降低恶性肿瘤的发生；第三是酸性多糖之类成分对 免 疫 系 统 的直接作用。小球藻作为全新的健康食品，长期服用必会有益。