学术研究显示，绿藻可降低过高的胆固醇。经由饮食所引起的胆固醇，会在验血时忽略，因为这多数的胆固醇是由身体本身所形成的。我们都知道，胆固醇不是引起心脏循环疾病唯一的起因，总的原因有：缺乏运动、压力、体重超标等，不过胆固醇过高却是最危险的病因。当您的胆胆固醇过高时，您应该请您的医生为您彻底检查，以便确定病情和往后的医疗。

即使是天生的脂肪新陈代谢有障碍，这样鲜少的例子，绿藻都能有效改善，这是因为绿藻能结合胆固醇，如此多余的胆固醇才能经由肠道排出体外。如果胆固醇指数过低的话，绿藻会刺激胆固醇在体内生长。

过低的胆固醇指数

可惜大家都一味地讨论贯穿高的胆固醇指数而忽略了诠释过低的胆固醇指数。因为过低（小于120mg%）和过高都同样危险。

实例：

一个有300mg%胆固醇过高的56岁太太，在每天服用6克的绿藻，经过6个月后，她的指数明显地下降了（260mg%）。

小意见：

如您的胆固醇指数太高或太低的话，那您应该每天在用餐时服用3次，每次2克绿藻。绿藻对您绝对不会有害的。

作者：德国医学博士-富兰克.利可